Ingredientes
- 1/2 taza de quinoa
- 1 1/2 tazas de leche de almendras
- 1 cucharada de azúcar mascabado o estevia
- una pizca de canela en polvo y / o nuez moscada
- 1/2 de frutos rojos
- 1 plátano en rodajas
Preparacion
- Lleva la leche y la quinoa en una cacerola a fuego medio-alto. Reduce el calor para mantener a fuego lento, tapa la olla y cocina hasta que la quinoa esté tierna, y la mayor parte de la leche se haya absorbido, alrededor de 15 minutos.
- Retira del fuego y agregue el azúcar y canela.
- Servir cubierto con bayas y rodajas de plátano.
Una Vida Lúcida.