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Gelatina de Pata
Ingredientes * 1 pata de res * 3 litros de agua para cocer la pata * 3 ramas de canela * 2 tazas de leche evaporada * 2 clavos de olor * Azúcar a gusto Preparacion Ponga a cocer en una olla a...
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Gelatina de Pata Potosina
Ingredientes 2 patas de res limpias 1/2 litro de vino blanco Jugo de 4 limones 2 huevos enteros Azucar, canela y clavo de olor a gusto Preparación Se hace hervir durante dos días las patas de vaca...
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Apthapi
El 22 de abril se celebra el Dia Universal de la Madre Tierra y es celebrado en el occidente y oriente boliviano Se come Apthapi. Aunque usted no lo crea, se trata de una comida que no tiene receta....
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Quinua con Leche en Cuñapé y Pipocas de Quinua con Salsa de Cacao Amazónico
Ingredientes 1 persona 2 I. leche 300 gr. quinua 10 gr. canela en rama 300 gr. azúcar granulada 500 gr. queso común o menonita 250 gr. almidón de yuca 15 gr. mantequilla 10 gr. polvo de hornear 1 und....
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Thaya de Manzana
Epoca de invierno, época de Thayas Thaya es un postre original de la región de Potosí en Bolivia. Su nombre, Thaya es una palabra quechua que significa “frío” “helado” o “congelado”. Hay una gran...
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Pastel de Quinua Dulce
(Para 4 personas) Las propiedades nutritivas La quinua tiene calcio, Fósforo y contiene bajo colesterol. Ayuda al desarrollo de las células del cerebro y al crecimiento de los niños. Ingredientes 1...
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Decoración de Postre de Navidad
Delicada decoracion para postre navideño… https://www.facebook.com/pages/In-Cucina-Da-Mary-Sol/115581191892215Archivado en: Bolivia Tagged: Decoracion, Navideño, Postre
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Bavaroise de Maracuya o Parchita o Fruta de la Pasion
Es uno de los postres mas deliciosos de la gastronomía peruana Ingredientes bavarois Extracto de maracuyá 200 cc Leche condensada 200 g Queso crema 100 g Crema de Leche 200 Salsa de maracuya Extracto...
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Helado de Canela
Se acerca el verano y es la epoca que se aprovecha para elaborar helados naturales de canela, vainilla y otros. Ingredientes: 5 tazas de agua 1 1/4 tazas de azúcar granulada 1 palito de canela 2...
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Quindim
La lista de dulces brasileños típicos es tan vasta como tentadora. Uno de los postres más populares es el quindim, dulce emblemático del Nordeste de Brasil. Esta delicia de gran arraigo tradicional se...
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Canjica
Se le llama canjica a un tipo de dulce de la cocina tradicional brasileña. Se consume principalmente durante lasfiestas juninas, derivadas de la costumbre brasileña de festejar el día de San Juan. Se...
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Camotillos
http://cocinartechile.blogspot.com Anabella gracias por tu generosidad de obsequiarnos sin ningún egoísmo tus recetas, relatos, recopilaciones y conocimientos. Tu blog es hermoso, encuentras...
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Flan de Quinoa o Quinua
Para 4 individuales de flan Ingredientes: 150 gramos Quinoa 1 Lt. ½ de agua 7 cucharadas de azúcar blanca 3 huevos 2 cucharaditas de esencia o extracto de vainilla 2 tazas de leche 1/4 taza azúcar...
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Helado de Tumbo
Ingredientes 2 tazas de pulpa natural de tumbo 2 tazas de agua 1 taza de azúcar corriente 1 taza de agua para hacer el almíbar 1 cdita de jugo de limón Preparación Pase por una batidora la pulpa y el...
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Flan de Naranjas Agrias
Es un postre del departamento de Santa Cruz, Ingredientes 2 tazas de jugo de naranjas agrias 1 libra de azúcar 2 cucharaditas de fécula de maíz 8 claras de huevo 8 yemas de huevo Preparación Batir las...
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Decoración para Niños
Irresistible para los niños · Página de Comidas y LugaresArchivado en: Bolivia Tagged: Decoracion, Niños, Postre
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Mazamorra Morada
Se come en Todos Santos en noviembre Ingredientes : 1 kilo de maíz morado 4 litros de agua 1 rama de canela 6 clavos de olor Cáscaras de una piña 2 membrillos picados 2 manzanas picadas 1½ taza de...
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Cocadas
Las cocadas son pequeños bocadillos los cuales se pueden preparar fácilmente. Son ideales para preparar para un postre en petit fours o para la fiestas de los niños y también es uno de los dulces de...
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Decoración de Postre de Gelatina
Bellisima decoración para un postre Evasion et plaisirs gourmandsArchivado en: Abril, Bolivia Tagged: Decoracion, Postre
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Tablillas de Leche
Las Tablillas de Leche son un dulce exquisito del Oriente Boliviano, un postre tradicional cruceño. Ingredientes 4 tazas de leche 1 taza de azúcar 1 Taza de almendras o maní picado Canela o vainilla,...
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